Alexandre Bonnet Champagner BLANC extra brut

Ein reiner Pinot Noir Champagner als "Extra brut".

Das Ergebnis ist ein unwiderstehlich edler, rassiger Schaumwein mit ausgeprägter Finesse und feinem Mousseux.

Darüber hinaus zeichnet er sich im Abgang durch eine mineralische Note aus, die typisch für die Lagen von Les Riceys ist und den besonderen Charakter des Noir Extra Brut ausmacht.
Ein typischer Pinot Noir aus der Côte des Bars. Ein Aperitifchampagner mit einem Reserve Wein Anteil von rund 40%.

Die strenge Selection bei der Lese der Trauben gibt diesem Jahrgang seinen authentischen Stil. Dieser Spitzenchampagner stammt aus Les Riceys, einem kleinen Dorf nordöstlich von Chablis. Inmitten der bezaubernden Côte des Bars, im Süden der Region Champagne, sind die Weinberge von Riceys einzigartig. Mit einer Fläche von 850 Hektar, hauptsächlich Pinot Noir, ist es mit die wichtigste Anbauregion in der Champagne.
Das Alter der Reben liegt im Durchschnitt bei 25 Jahren.