Saffron Gin Dijon orange, Gabriel Boudier

Im Saffron Gin vereinen sich gleich zwei Besonderheiten in nur einem Gin. Zum einen kommt der Gin aus dem Burgund -  Dijon nicht unbedingt die Gin Region Frankreichs.
Zum zweiten ist sicherlich die Wahl der Botanics ungewöhnlich. Der namensgebende Safran gehört nach wie vor zu den wertvollsten Gewürzen der Welt und ist nur einer der Gründe, warum Gabriel Boudier selbst den Gin als Premium Gin bezeichnet. Ein hoher Anteil an Handarbeit macht die Qualität dieses duftigen Gins aus. Seinen feinen Charakter prägt aber auch der Fenchel als besonderes Gewürz in diesem Gin.
Daneben werden u.a. Botanics wie Wachholder, Koriander, Limetten- und Orangenschalen, sowie Angelikawurzeln mit destilliert.