2018er Mayschoss Blanc de Noir trocken

2018er Mayschoss Blanc de Noir trocken
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Produktinformationen "2018er Mayschoss Blanc de Noir trocken"




Mayschoss - Blanc de Noir

Unter einem Blanc de Noir versteht man einen Weißwein, der aus roten Trauben gekeltert wird. Der Saft der meisten Weintrauben ist hell, gleichgültig welche Farbe die Beerenhaut hat. Die Farbe des Weines liegt also in der Schale der Traube. Wird der Saft vor der Gärung von der Schale getrennt, erhält man einen hellen Wein. Der Wein wird nur rot, wenn die Farbstoffe aus der Haut gelöst werden. Dies geschieht bei der Gärung durch den Alkohol, aber auch den Traubensaft und den darin enthaltenen Zucker.

Feine fruchtige Aromen von Birne, Apfel, gelbem Pfirsich, Banane, Stachelbeere, Erdbeere und Brioche präsentieren das feine Aromenspiel des Blanc de Noir. Die Frucht der roten Spätburgunder-Traube zeigt sich klar, frisch und fruchtig und überzeugt durch eine feine Säure. Ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Salaten sowie zu Geflügel und hellem Fleisch.

Allergene: enthält Sulfite:
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Rebsorte:: Spätburgunder
Weintyp:: Weißwein
Geschmack:: trocken
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