2015er Thibert Pouilly Fuisse "Les Cras"

Ein cremiger Chardonnay mit ausgewogener Reife und Schmelz. Harmonischer Barriqueton.

Christoph und seine Schwester Sandrine gehören zu einer neuen Generation Winzer, die es im südlichen Burgund mit jedem Chablis aufnehmen kann. Die Domaine Thibert aus Fuissé produziert auf fast 95 % seiner rund 20 ha Weinberge ausschliesslich Chardonnay. Zahlreiche kleine Parzellen mit bestem Mikroklima liefern tolle Qualitäten, die von Robert Parker und auf zahlreichen Weinprämierungen hoch anerkannt werden.