2016er Thibert "Bois de Fees" Saint Veran

Unfiltriert, etwas im alten Holz gereift: Ein runder, cremiger Chardonnay mit Struktur und Duft nach gelben Früchten.  

Christoph und seine Schwester Sandrine gehören zu einer neuen Generation Winzer, die es im südlichen Burgund mit jedem Chablis aufnehmen kann.
Die Domaine Thibert aus Fuissé produziert auf fast 95 % seiner rund 20 ha Weinberge ausschliesslich Chardonnay. Zahlreiche kleine Parzellen mit bestem Mikroklima liefern tolle Qualitäten, die von Robert Parker und auf zahlreichen Weinprämierungen hoch anerkannt werden.