2018er Domaine Grachies BLANC de Gascogne

Saftig, einfach lecker....

Die Domaine de Grachies befindet sich inmitten einer vorzeitlichen Meeresbucht in der Gascogne.
Dieser Ort liegt auch auf dem Jakobsweg nach Santiago di Compostela.
In dieser geschützten Umgebung und in den Weinbergen der Domaine finden sich Fossilien, sogar versteinerte Jakobsmuscheln liegen in den Rebzeilen.

Auf diesen alten Böden wachsen leichte, duftige Trauben, die alkoholärmere  Weine liefern.