2020er Domaine Prades Picpoul de Pinet Blanc

Picpoul de Pinet  - aromatisch, frisch

Im Herzen des Languedocs zwischen Agde, Pézenas und Sète, befindet sich die AO Picpoul de Pinet.
Direkt mit Blick auf die Austernbänke am Etang de Thau erstreckt sich das Anbaugebiet für diesen Wein über die Gemeinden Castelnau de Guers, Florensac, Montagnac, Pinet und Pomérols.

Der Wein wird aus der Traubensorte Picpoul (Piquepoul) gekeltert.
Eine sehr alte weiße Rebsorte, die im Languedoc schon im 17. Jahrhundert erwähnt wurde.

Mit ihrem mineralischen, leichten Duft nach Zitrusfrüchten, vermittelt die Rebsorte animierende Frische im Sommer, passend zur mediterranen Fischküche.
Da freut sich nicht nur jeder Fisch....