2022er Francois Crochet Sancerre "Clos Chene Marchand"

Ein duftiger Sancerre mit feiner Mineralität und feiner Reife.
Ein Wein der Spitzenklasse aus einer Einzellage.

Mineralische Geschmacksnoten im Gaumen mit gegrilltem weißen Pfirsich und Organgenzeste.
Präzise, sehr abgerundet und vollmundig mit Länge.

Die Familie Crochet bewirtschaftet 11 Hektar Weinberge in Sancerre.
Die vorherrschenden Böden sind kalkhaltig, mit einem kleinen Anteil an Lehm und Kalk und Feuerstein.
Sie werden manuell gepflügt und bewirtschaftet um optimale Wachstumsbedingungen für die Rebe zu gewährleisten.
Herbizide und synthetischer Dünger werden nicht verwendet.

Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, am Sortiertisch werden die Trauben nochmals geprüft und selektiert.
Die Weiß- und Roséweine werden in Edelstahltanks ausgebaut, Rotwein in Holzfässern. Das Weingut erzeugt Wein von größtmöglichem Terroir und Charakter.

Francois zählt heute zu den führenden jungen Winzern an der Loire mit Erfahrung aus Beaune und Neuseeland.