2017er Domaine Palon Gigondas rouge

Die Weingärten von Gigondas liegen am Fuße der Dentelles de Montmirail, ungefähr 20 Kilometer von Orange entfernt. Der Grenache Noir profiliert sich durch Fruchtigkeit, Tannine und Säuren. Strenge, Mineralität und Länge werden von der Syrah-Traube geliefert. Die Verwendung des Mourvedre fördert die Struktur und die Haltbarkeit des Weines. Im Jahre 1971 bekam dieses Gebiet den AOC Status.

Das Landgut der Domäne Palon erstreckt sich über 15 Hektar mit einem Durchschnitt von 45 Jahre alten Weinstöcken.
Der Boden besteht aus Lehm und Sandstein. Der Wein besteht aus 79% Grenache, 15% Syrah und 6% Mourvèdre. Dieser Gigondas hat eine tief granatrote Farbe. Die Nase wird durch Aromen von frischen roten Früchten, Kirschen, Pfeffer und Nuancen von provenzalischen Kräutern dominiert.
Im Mund zeigen sich volle, fleischige Früchte. Eine angenehme Struktur mit guten Tanninen und viel Länge.
Ein großer Wein !