2020er Cielo Rosato frizzante

2020er Cielo Rosato frizzante
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  • SW13101
  • Allergene Zutaten: Sulfite
  • Italien
Leicht & duftig Ein leichter Perlwein mit Frische und Frucht, hergestellt aus Glera... mehr
Produktinformationen "2020er Cielo Rosato frizzante"


Leicht & duftig

Ein leichter Perlwein mit Frische und Frucht, hergestellt aus Glera und Raboso-Trauben.
Der Grundwein kommt aus einem Gebiet ungefähr 50 Kilometer nördlich der italienischen Stadt Venedig, in der Region Venetien. Die Trauben werden sowohl mit der Hand als auch mechanisch gelesen. Die Gärung mit selektierten Hefen findet bei einer kontrollierten Temperatur statt. Danach reift der Wein in Stahltanks. Bei der Schaumweinerzeugung wird die Martinotti/Charmot-Methode verwendet.

Dieser Frizzante hat eine schöne Rosé-Farbe. Der Duft ist frisch mit Elementen von Erdbeere, Himbeere, Birnen und roten Johannisbeeren. Im Mund hat der Wein ein leichtes und entspanntes Mousse mit fruchtigen und süßen Tönen.

Passt hervorragend zu cremigem Rübenrisotto oder langsam gebratenem Huhn mit Gemüse aus dem Ofen.



Cielo e Terra wurde 1908 von einer Gruppe Weinproduzenten in Venetien gegründet. Ihr Ziel war es, alle Kräfte auf dem Gebiet der Produktion, des Verkaufs und des Fachwissens zu bündeln. Heute haben die angeschlossenen Mitglieder mehr als 3000 Hektar Weingarten zur Verfügung. 
Der Weinbau konzentriert sich namentlich vor allem auf die Hügel von Berici, welche für einen gute Sonnenlage sorgen. Die Region ist auch bekannt für gutes Olivenöl, Schinken, Käse und Trüffel. 


 

Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 9,5%vol
Weintyp: Perlwein
Herkunftsland: Italien
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Verantw. Lebensmittelunternehmer: "Cielo e Terra Via IV Novembre, 39 Montorso Vicentino Italien"
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