2018er Hole in the Water Sauvignon Blanc Malborough

2018er Hole in the Water Sauvignon Blanc Malborough
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  • Allergene Zutaten: Sulfite
  • Neuseeland
Hole in the Water - SAUVIGNON BLANC        Ein... mehr
Produktinformationen "2018er Hole in the Water Sauvignon Blanc Malborough"


Hole in the Water - SAUVIGNON BLANC    
  

Ein begeisternder Sauvignon mit verlockendendem Duft nach Holunderblüten, frischem Gras und Stachelbeeren. Ein saftiger Fruchteindruck am Gaumen, mit Mango, Zitrus und Guave. Der Most wurde im Stahltank vergoren, ein Teil des Weines wurde sur lie ausgebaut.        

Vor gut 10 Jahren von der Familie von Konrad Hengstler gegründet, produziert Konrad Wines unter der Ägide von Winemaker Jeff Sinnott Premiumweine der Rebsorten Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer und Pinot Noir. Die Weinberge liegen in der bekannten Anbauregion Marlborough - in den Appellationen Waihopai Valley und Wairau Valley. Nach der letzten Eiszeit, hinterließen die Gletscher eine gigantische Furche im Norden der neuseeländischen Südinsel. Hier finden sich sehr unterschiedliche Bodenformen - optimal für den Weinanbau ist die Kombination aus Lehm und Kalkstein. Der steinige Grund besteht darüber hinaus aus einer lehmigen Deckschicht mit guter Wasserdurchlässigkeit. Am Boden des Tals blieben sehr viele große Gesteinsbrocken liegen. Sie reflektieren die Wärme der Sonne direkt auf die reifenden Trauben. Noch eine Stunde nach Sonnenuntergang sind die Steine warm und geben so den Trauben jeden Tag ein bisschen extra Reifezeit. Wairau bedeutet in der Maori-Sprache „viele Wasser“, und Waihopai „Loch im Wasser“. Der Wairau-Fluss strömt 170 km lang von den Bergen im Westen zur Ocean Bay. Das Tal ist bekannt für seine aromatischen Sauvignon Blancs. Aber auch Riesling, Gewürztraminer und Pinot Noir sind stark im Kommen.

Geschmack:: trocken
Weintyp:: Weißwein
Rebsorte:: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt: 12 %vol
Herkunftsland: Neuseeland
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Verantw. Lebensmittelunternehmer: " Pacific Wine Company GmbH, Ampèrestraße 3-5, DE-63225 Langen"
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