2016er De Toren Estate Stellenbosch Cuvee Z

 


Der Name "Z" (ausgesprochen "Zee") bezieht sich auf die 'Zephyr' Winde, die kühle Meeresbrise, die ihren Weg durch diesen speziellen Weinberg nimmt.
Ähnlich wie der De Toren FUSION V, besteht er aus fünf edlen Bordeaux-Rebsorten. De Toren Z ist der kleine Bruder von Fusion V. Der hohe Merlot-Anteil manifestiert sich bei der Geschmacksrichtung und Charakteristik des Weins. Fruchtbetont in Verbindung mit kräftigen, runden Tanninen, mündet er in einem intensiven Abgang. Bereits heute schon mit guter Zugänglichkeit kann er noch einige Jahre bestens gelagert werden. Ein samtiger, weicher und fruchtiger Rotwein mit aromatischer Eleganz. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit, besteht der "Z" zu mindestens 50 % aus der Merlottraube.
De Toren ist ein 1999 entstandenes junges Weingut, welches nahezu kometenhaft aufgestiegen ist, da es wegen seiner Perfektion vom Weinberg bis zum  Endprodukt überzeugt. Seinen Namen "De Toren" (übersetzt Turm) verdankt das Weingut dem Aufzugturm im Weinberg, der die Ansicht des Gutes prägt.