The HUNTLY Octave Cask 1996 distilled Duncan Taylor 20 years old Sherry Octave

The HUNTLY Octave Cask 1996 distilled Duncan Taylor 20 years old Sherry Octave
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  • SW13345
  • Allergene Zutaten: Farbstoffe
  • Schottland, Großbritannien
Single Cask blended Malt Scotch Whisky  6 months Octave Cask distilled 1996... mehr
Produktinformationen "The HUNTLY Octave Cask 1996 distilled Duncan Taylor 20 years old Sherry Octave"




Single Cask blended Malt Scotch Whisky 

6 months Octave Cask

distilled 1996 bottled 2017

Die  "Octave" Fässer sind kleine Fässer mit 40 bis 70 Liter Inhalt, die aus alten Sherryfässern neu zusammengebaut wurden.
Leider hat dies zur Folge, daß eine Einzelfass-Abfüllung nicht viele Flaschen hervorbringt, oft nur gerade einmal 60-100 Flaschen.

Aufgrund der geringen Größe der Octave-Fässer, verbringt ein Whisky hier keine lange Reifezeit. Die Reifezeit im eigentlichen Octave Cask ist auf 3 bis 6 Monate begrenzt. Der Einfluß des Holzes und seiner Aromen, ist im Verhältnis zum gelagerten Whisky bei zu langer Lagerung zu intensiv. Bei optimaler Reifezeit zeigt sich jedoch der Whisky in einer perfekten Harmonie zwischen vollmundigen Fass Aromen und  Alkohol als Cask strength.
Probieren Sie ein Octave cask !




     

Stil / Eigenschaft: cask strength
Herkunftsland: Schottland
Bezeichnung: Whisky
Alkoholgehalt: 52,5%vol
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Verantw. Lebensmittelunternehmer: "Duncon Taylor King Street, Huntly, Aberdeenshire, Scotland, AB548HP Schottland"
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