Mortlach 10 years "Farewell Dram" 2011/ 2021 Signatory Prof Schobert

Mortlach 10 years "Farewell Dram" 2011/ 2021 Signatory Prof Schobert
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  • SW13913
  • Allergene Zutaten:
  • Schottland, Großbritannien
Mortlach Single Malt Distilled 15.11.2021 Ein markanter, sherrycask gereifter Single Malt... mehr
Produktinformationen "Mortlach 10 years "Farewell Dram" 2011/ 2021 Signatory Prof Schobert"


Mortlach Single Malt Distilled 15.11.2021


Ein markanter, sherrycask gereifter Single Malt mit Fülle und Charakter.
Limited 527 bottles

Signatory Abfüllung

Andrew Symington, der Inhaber, pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Diese Abfüllung gehört zur unchillfiltered Collection von Signatory, in der die Whiskys mit 46% abgefüllt wurden.Die Signatory Vintage Scotch Whisky Co gehört zu wenigen schottischen Unabhängigen Abfüllern, die Ihre Whiskies selber abfüllen und nicht abfüllen lassen. Zudem greift das Unternehmen bei der Auswahl der Fässer auf selbst eingelagerte und in den eigenen Lagerhäusern liegende Whiskyfässer der Brennereien zurück. Der Vorteil dabei ist, gegenüber anderen Abfüllern, die bei den Brennereien lagern, dass Signatory den Zeitpunkt des Abfüllens frei entscheiden kann. Man gehört zu den größten unabhängigen Abfüllern und kann auf ein Fasslager von über 9.000 Fässern zurückgreifen. Die meisten Signatory Whiskies werden als Einzelfassabfüllung auf den Markt gebracht. Aus dem Hause Signatory gibt es klassischen Vintage Whiskys, die Un-Chillfiltered Collection und die Cask Strength Collection. Die Whiskys der Signatory Vintage Serie werden in Trinkstärke mit 43%vol. abgefüllt. Die Abfüllunden der Un-Chillfiltered Collection sind explizit nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff. Sie werden ebenfalls in Trinkstärke, jedoch mit 46%vol. auf den Markt gebracht. Als dritte Serie ist die Cask Strength Collection zu nennen, in der Einzelfassabfüllungen in Fassstärke in Dekanter-Flaschen abgefüllt werden. Hier gibt es nur sehr begrenzte Mengen.

         

 

Stil / Eigenschaft: Sherry cask, unchillfiltered
Alkoholgehalt: 57,3%vol
Herkunftsland: Schottland
Bezeichnung: Whisky
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Verantw. Lebensmittelunternehmer: "Edradour Distillery, Pitlochry, PH16 5JP, Edradour, Schottland"
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