Oban Distillers Edition Single Malt Whisky 2018

Die Oban Brennerei, die 1794 im Schutze der Inseln vor der Westküste der schottischen Highlands gegründet wurde, gehört zu den ältesten Brennereien Schottlands.

Jede Distillers Edition erfährt eine zweite (oder „doppelte“) Reifung in Fässern, die vorher mit hochprozentigen Weinen befüllt waren. Die Gründer der Destillerie Oban waren Unternehmer die Waren im- und exportierten, für die sie eine Nachfrage feststellen konnten. Sie hätten den spanischen Einfluss, der sich bei der Zweitreifung im Montilla Fino Sherryfass bemerkbar macht, nur begrüßt. Ein wahrhaft vielschichtiger Whisky höchster Güte, ein wunderbar pikanter Duft und eine Fülle süßer Frucht begleitet von Salz und dichten Röstnoten von Malzkaramell.

Oban markiert den Schnittpunkt zwischen den westlichen Highlands und den Inseln, die Grenzlinie zwischen Land und Meer. Ein perfekt geschützter Naturhafen macht Oban zum wichtigsten Hafen für den Verkehr zu den Inseln und zum Hauptort der West Highlands. Das Klima ist mild und gemäßigt. Der Golfstrom wärmt und ein sanfter Regen wäscht die Stadt – manche meinen ein wenig zu oft. Diese maritime und manchmal neblige Stimmung, mit ihrem Hintergrund aus Heidekraut und Torf, spiegelt sich perfekt in dem Malt Whisky wieder, der hier gebrannt wird.

Für den Oban™ wird nur die beste Gerste verwendet. Diese wird genau nach den Vorgaben der Destillerie gemälzt. Die zierlichen, lampionförmigen Pot Stills aus Kupfer gehören zu den kleinsten in ganz Schottland. Der Brand, aus dem einmal der volle, fruchtige Malt werden wird, kondensiert in hölzernen Schneckenrohre, die außen zwischen den Dächern angebracht sind. Schließlich wird er dann in Eichenfässer abgefüllt, in denen er mindestens 14 Jahre reift.

Mit sehr viel Erfahrung und großer Sorgfalt gelingt es der Brennerei einen hervorragenden milden Malt Whisky zu gewinnen, welcher die Vorzüge der Speyside, Highland und Islay-Malts in sich vereint.