Bruichladdich Octomore 12.2. Islay Single Malt Whisky

Bruichladdich Octomore 12.2. Islay Single Malt Whisky
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  • SW13161
  • Allergene Zutaten: Farbstoffe
  • Schottland, Großbritannien
 Octomore 12.2. peated Die Sauternes-Fässer verleihen dem Octomore 12.2 eine neue,... mehr
Produktinformationen "Bruichladdich Octomore 12.2. Islay Single Malt Whisky"

 Octomore 12.2. peated

Die Sauternes-Fässer verleihen dem Octomore 12.2 eine neue, spannende Dimension. Melone, Honig und geräucherte Mandeln – eine wunderbare Kombination, die mit der Zeit in getoastete Eiche und erdig trockenen Rauch übergeht. Der Duft erinnert an Orangenzeste, Pfirsich und saftige Zitrone. Das Geschmacksprofil ist verführerisch weich und fruchtig süß mit Zitrone, Vanille, saftiger Melone und floralen Noten von Orangenblüten. Mit dem zweiten Schluck kommen Karamell, sirupgetränktes Obst und eine gewisse Trockenheit zum Vorschein. Im Nachklang nimmt er nach und nach am Volumen zu und zeigt sich als wahrer Octomore.
Ausbau
Die 5-jährige Reifung erfolgt in einer 50:50 Kombination aus first- und second fill American Whiskey Cask mit einem anschließenden finishing in französischer first fill Sauternes Weinfässern.

 

Die Bruichladdich Distillery liegt dort, wo am südwestlichen Ausläufer der schottischen Hebriden-Insel Islay die salzig-zitronigen Akzente des hauseigenen Single Malts in der Luft liegen. Sie ist auch bekannt als „Progressive Hibridean Distillery“. Im Unterschied zu vielen anderen Brennereien aus dieser Zeit, die lediglich in ungenutzte Häuser eingebaut wurden, wurde sie mit dem nötigen Sachverständnis geplant und aufgebaut. In der Gründung 1881 durch die drei Harvey Brüder liegt der wohlverdiente Erfolg, der mittlerweile mehrfach prämierten Brennerei. Sie trugen mit der jeweiligen Expertise dazu bei: William als Financier, Robert als Ingenieur und John als Brenner. Diese Familien-Geschichte wird noch heute auf der Insel Islay mit der traditionellen Kunst des Destillierens und dem puren Geiste Schottlands verbunden.

Bruichladdich ist die einzige Islay-Brennerei, die alle Single-Malts zu 100% auf der Insel destilliert, reift und abfüllt.Die kompromisslose Verwendung von ausschließlich schottischer Gerste sowie eigenem Islay-Quellwasser und den Verzicht auf Manipulationen wie z.B. Kältefiltration oder Zusatz von Farbstoffen sind Zeichen des kompromisslosen Strebens nach 100% Geschmack, 100% Qualität und 100% Schottland.



Stil / Eigenschaft: peated
Alkoholgehalt: 57,3%vol
Herkunftsland: Schottland
Bezeichnung: Whisky
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Verantw. Lebensmittelunternehmer: "Bruichladdich Distillery Isle of Islay ,PA49 7UN ,Argyll ,Großbritannien"
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