Vallformosa Cava BRUT reserva, Penedes Sekt

Cava brut DOC

Ein perfekter Cava: duftig, säurearm und trocken.

Ein seit Jahren ein beliebter Cava mit feinster Perlage aus dem Hause Vallformosa.  Dieser Sekt wird aus den klassischen Rebsorten Parellada, Xarello und Macabeo nach der traditionellen "Methode Champenoise" hergestellt. Ein Cava mit Finesse!

Ein echter Spaßmacher und ein sehr feingliedriger Sekt: als Aperitif oder zu Meeresfrüchten passend.
Das Bukett ist sehr feinfruchtig, blumig und durchaus begeisternd für einen Sekt dieser Preisklasse.

Im Glas präsentiert sich der mindestens 18 Monate in der Flasche gereifte trockene Cava mit einem angenehmen Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase ist er klar und fruchtig, getragen von weißen Früchten wie Äpfeln, zu denen sich leichte und angenehme Reifungsnoten gesellen. Am Gaumen gefällt der Spanier mit einer feinen Perlage, die sich cremig und zart entfaltet. Die feine, gut eingebundene Säure sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und einen langen, anhaltenden Nachgeschmack. Hervorragend als Aperitif, aber auch universell einsetzbar zu gegrilltem Fleisch und Fisch, Reisgerichten und süßen Desserts.
 
   

Lebensmittelkennzeichnung:
Zutaten: Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Äpfelsäure, Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoff: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, Gummiarabicum, Carboxymethylcellulose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt