Marsala Mandorla, Dessertwein aus Sizilien Lombardo, Sizilien

Ein dunkler, milder Marsala mit Mandelauszügen und vollem Mandelaroma.

Ein Marsala der aus den typischen weißen Trauben Inzolia und Grillo hergestellt und anschliessend aromatisiert wird.
Er reifte über ein Jahr im Holzfass, ist sehr vollmundig, sowie von einer feinen Süße mit schönem Bouquet.
In der Küche z. B. für Scaloppine al Marsala und zum Dessert unverzichtbar.  Nach der Gärung werden Traubenmostkonzentrat und Branntwein zugesetzt, danach wird er mindestens zwei Jahre im Holzfass gelagert. Ein eleganter Dessertwein.