2023er Domaine Menard Rosé Gascogne

Ein duftiger, saftiger Gascogne Roséwein.
frisch und fruchtig....

Die Weinberge befinden sich auf Lehm- und Kalkböden und bescheren uns einen reichhaltigen und kräftigen Wein, der vom Terroir und einem typischen Charakter geprägt ist.
Dieser Roséwein ist das Ergebnis einer sehr reifen Ernte der Rebsorten Merlot und Cabernet Franc und ist im Sommer bzw. das ganze Jahr ein perfekter Aperitif.
Der Rosé ist lebendig, frisch und ausgewogen mit einem feinfruchtigen Abgang.
Das Weingut Domaine de Menard in der Gascogne liegt an einem einzigartigen Ort in der Nähe des Jakobsweges, der als Bretagne d'Armagnac bekannt ist. Dieser Ort birgt eine faszinierende geologische Besonderheit: Einst war er Meeresboden, noch heute finden sich zwischen den Reben und im Untergrund Muschelreste und Fossilien. Sogar versteinerte Jakobsmuscheln liegen in den Rebzeilen, was diesem Ort auf dem Jakobsweg eine besondere Bedeutung verleiht.

In den Weinbergen der Domaine de Menard gedeihen vor allem "atlantische" Rebsorten wie Colombard, Ugni Blanc und Sauvignon Blanc. Unterstützt durch das hervorragende Mikroklima der Gascogne und das einzigartige Terroir, das den Weinen eine seltene Reinheit und Mineralität verleiht, entstehen charakteristische und erfrischende Weine. Die Domaine pflegt ihre Reben nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaus, wobei jede Rebsorte auf ihrem idealen Standort kultiviert wird. Die Trauben werden selektiv zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um die Qualität und den Aromenreichtum der Beeren, die nur bei optimaler Traubengesundheit vorhanden sind, zu gewährleisten.

Verantwortlich für die gesamte Vinifikation ist die Besitzerin und Önologin Elisabeth Prataviera. Ihre Weißweine zeichnen sich durch Eleganz und Leichtigkeit aus und duften nach reifen Früchten. Besonders bemerkenswert ist die mineralische Note, die bei Weinen dieser Preisklasse selten zu finden ist. Terroir, Tradition, hoher Anspruch und fundiertes Wissen zeichnen die Weine der Domaine de Menard aus.

Lebensmittelkennzeichnung:
Zutaten: Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-) und/ oder Zitronensäure und/oder Milchsäure), Konservierungsstoff: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Gummiarabicum, Carboxymethylcellulose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt.