Samos Likörwein

Samos Likörwein
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  • SW11209
  • Allergene Zutaten: Sulfite
  • Griechenland
Die Weine von Samos sind weithin bekannt. Neben den Samos Dessertweinen erzeugt die... mehr
Produktinformationen "Samos Likörwein"

Die Weine von Samos sind weithin bekannt. Neben den Samos Dessertweinen erzeugt die Genossenschaft auch einen einzigartigen und trockenen Muskatellerwein. 
Die Insel Samos in der Ostägäis gilt als Synonym für Weinkultur.
Die früher auf Samos vinifizierten trockenen Weine wurden meist aus autochthonen, roten und weißen Rebsorten gewonnen.
Bis auf sehr geringe Restbestände gingen während der Reblauskatastrophe zu Anfang des letzten Jahrhunderts alle Rebsorten verloren.
Neubestockt wurden viele Brachflächen mit der gelben Muskatella Rebe, welche vor der Katastrophe kaum eine Rolle auf der Insel spielten.
Schnell wurde deutlich, dass diese Rebsorte auf Samos optimale Bedingungen fand. Die schweren Likörweine der Insel wurden unter dem Namen Samos Wein schnell bekannt.
Bevorzugte Weinbaulagen im Norden der Insel befinden sich in einer Höhe von etwa 800 Metern über NN an den Hängen des Ambelos.
Der häufig auftretende Meltemi Wind und ausreichende Feuchtigkeit sorgen für gute und qualitativ hochwertige Erträge.

„Vin Doux“ gehört zu der Kategorie „vins de liqueurs“ und ist der bekannteste Wein aus Samos. Leicht goldfärbig mit Aromen von Aprikosenmarmelade, reifer Melone und einem Hauch Karamell.

Der Vin Doux ist ein Wein, worin die Geschmackseigenschaften der Muskatellertraube deutlich zu schmecken sind. Der absolute Partner für reife Melone, aber auch griechischen Kuchen/Gebäck und Eis.

Weintyp:: Likörwein
Alkoholgehalt: 15%
Rebsorte:: Muskat Ottonel
Geschmack:: mild/Restsüße
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Verantw. Lebensmittelunternehmer: "Samos-Cooperatives (E.O.S.S) 83100 Samos, Griechenland"
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