2021er Lageder Grauburgunder Südtirol trocken Pinot Grigio

Das Weingut Lageder: Die größten Weinbergslagen und die edelsten Rebsorten können keine großen Weine hervorbringen ohne den Menschen, der ihr Potenzial erkennt, der sie hegt und pflegt und ihren Ertrag aufs Bestmögliche verwaltet. Im Weingut Alois Lageder, heute in fünfter Generation von der Familie geführt, hat dieses menschliche Engagement ebenso Vergangenheit wie Zukunft. Alois Lageder steht für eine Unternehmenskultur, die vieles verbindet. Geschichte und Zukunft, Visionen und Umsetzung. Sichtbar im Weingut und den Weinbergen. Naturverbundenheit und Weitsicht wird in authentischen Weinen lebendig. Als Ergebnis eines ganzheitlichen Konzepts mit nachhaltigem Handeln, aus Respekt vor der Natur, Wertschätzung des Lebensraums und Verantwortung gegenüber kommenden Generationen. Tòr Löwengang ist seit 1934 im Familienbesitz, es vereint höchste ökologische und technologische Ansprüche, unter Beachtung natürlicher Gegebenheiten. Das geschichtsträchtige Anwesen Casòn Hirschprunn aus dem 13. Jahrhundert wurde seit der Übernahme durch Alois Lageder 1991 belebt und behutsam ans Heute angepasst. Reduziert auf das Wesentliche, erfüllt sich hier ein Lebenstraum.
Die Arbeit in den Weinbergen richtet sich nach den Rhythmen und Zyklen der Natur, integrierter und umweltschonender Weinbau wird seit vielen Jahren betrieben und seit 2004 wurde der landwirtschaftliche Betrieb auf biologisch-dynamische Arbeitsweise umgestellt. Damit wird langfristig das Ziel verfolgt, das biologische Gleichgewicht und die Vitalität der Reben zu stärken und die Qualität der Trauben weiterhin zu verbessern.