2020er Kurtatsch Kalterer See Auslese Vernatsch trocken

GENUSSVOLL

Ein leichter, feinfruchtiger Rotwein.

Leicht kühl trinken ! 

Als die Römer 15 v. Chr. von der Poebene nach Bozen vorstießen und Rätien eroberten, fanden sie eine über 500 Jahre alte Weinbaukultur vor. Die Vermutung, dass damals schon Vernatsch angebaut wurde, ist nahe liegend: der Name Vernatsch ist eine Ableitung vom Lateinischen „vernaculus“ = „einheimisch“. In allen alten Weinbaugebieten der Welt waren früher die Weine nach ihrem Ort und nicht nach der Sorte benannt und bekannt – man denke nur an berühmte französische Beispiele (Côte du Rhône, Sauternes, Chablis usw.). Auch beim Südtiroler Vernatsch ist die Herkunftsbezeichnung nach Gebieten über die Jahrhunderte unverändert geblieben: Kalterer See, Meraner Hügel, Bozner Leiten und St. Magdalener sind Vernatsch mit historischem Ortsbezug und mit unverwechselbarer Terroir-Charakteristik. Kalterersee Auslese ist ein sehr weicher, filigraner Vernatsch. Im mediterranen Klima auf den sanft zum wärmsten See der Alpen abfallenden Lagen entwickelt die Vernatschtraube seidige Gerbstoffe und einen prallen Fruchtkörper, der seinen Schwung von einer lebhaften Säure erhält.
Kurtatsch liegt in einem der heißesten Gebiete Italiens; geradezu prädestiniert zur Erzeugung von großen Rot- und Weißweinen. Das Anbaugebiet erstreckt sich von 200 bis 900 m Höhe auf die besten Hang- und Hügellagen. Höchste Traubenqualität, Tradition, modernste Technik, Fachwissen, Fleiß und konsequentes, kompromissloses Streben nach höchster Qualität sind Garant für die Heranreifung der Spitzenweine.