Slyrs Brecherspitz Bavarian Single Malt Whisky Schliersee

 
Mountain Edition Single Malt

SLYRS Bavarian Single Malt Whisky
Brecherspitz Mountain Edition 50,6 % vol.
Die Brecherspitz ist der Namensgeber der neuen, streng limitierten SLYRS
Mountain Edition 2021. Sie liegt zwischen unserer Destillerie und dem Höhenlager
am Gipfel des Bergs Stümpfling. Dort reift der Whisky auf 1501m in reinster
Bergluft und bei extremen Temperaturschwankungen bis zu 60 Grad. Streng
limitiert auf 1683 Flaschen spiegelt er mit 50,6% vol. die Kraft des Berges wider.
Farbe
Strahlendes goldbraun.
Geruch
Kräftige Würzigkeit mit dezenter Rauchnote, kombiniert mit einem karamellignussigen
Charakter und intensiver Bourbon-Vanille.
Geschmack
Außergewöhnlich komplex mit voluminöser Stärke, präsente Gewürznoten wie Pfeffer und
Muskat verbinden sich harmonisch mit gebrannten Mandeln, langanhaltende Nachhall.
Nachklang
Süß und fruchtig, leicht rauchig, lang anhaltend.

Mit Ruhe und Bedacht wird am Schliersee der "Slyrs" seit 1999er gebrant.  Der Whisky lagert in 225 l fassenden neuen Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche. Traditionelle Herstellungsweise und bayerische Natur vermitteln diesem Whisky einzigartigen Genuss. Die Leidenschaft und Liebe, die die Destillateure der Brennerei Lantenhammer jeden Tag aufs Neue erleben, geben diesem Destillat seinen unvergleichlichen Charakter.
             

Das Sortiment von SLYRS umfasst neben dem begehrten SLYRS Bavarian Single Malt Whisky auch limitierte Editionen von edlen Single Malt Finishings. Dazu wird der SLYRS nach seiner dreijährigen Reifezeit in unseren Fässern aus der amerikanischen Weißeiche behutsam in gebrauchte Sherry-, Port-, Sauternes-, Marsala- und Rum-Fässer umgefüllt. Während der Ruhe und Reifezeit in diesen Fässern gelangen feine Aromen durch die Poren der Hölzer in den Whisky und geben den SLYRS Single Malt Finishings eine ganz eigene, charakteristische und aromatische Note. Ein ganz besonderer Geschmack entsteht.