Tomintoul PORT CASK Speyside Single Highland Malt Whisky

Die Tomintoul Destillerie liegt 10km entfernt vom gleichnamigen Dorf in den schottischen Highlands. Die Brennerei ist vergleichsweise jung. Sie wurde erst 1964 erbaut und hat im Laufe ihrer Geschichte mehrmals den Besitzer gewechselt. Heute gehört sie dem Familienunternehmen Angus Dundee, das nach wie vor das meiste der Produktion für Blends verwendet, aber auch in regelmässigen Abständen Single Malt Abfüllungen auf den Markt bringt. Die Tomintoul Destillerie ist die zweithöchstgelegene Brennerei (370 müM.) Schottlands und gehört zum berühmten Whisky Trail. Der Tomintoul 16 Jahre ist dank seiner längeren Reifung und einem höheren Sherryfassanteil süßlicher im Geschmack und deutlich runder als der 10-jährige. Dieser Single Malt Whisky ist wunderbar weich, abgerundet und bereits mehrfach prämiert worden.