2021er Neef Emmich LITER Weißburgunder trocken

Ein feiner mineralischer Weißburgunder mit ausgewogenem Charakter. Säurearm und leicht...!

Die Weißweine des Weinguts Neef Emmichs sind schnörkellos, geradlinig und klar.
Ganz so, wie man es in Rheinhessen mag und wie sie dem Winzercharakter entsprechen.
In Ihrer Tradition allesamt halt echte Rheinhessen….

Die Weine sind sortentypisch, frisch und fruchtig und lassen auch schmecken, wo sie gewachsen sind. Die ausgewählten Lagen mit Kalkgestein geben ihnen die Mineralität und Langlebigkeit, die ein guter Weiswein braucht.

Da ganz besondere 'Qualitätsmanagement' von Dirk Emmich beginnt bereits im Weinberg. Durch Reduzierung und Auslese erntet er nur gesunde Trauben, die anschließend schonend gepresst und gezügelt vergoren werden. Seine Weißweine lagern überwiegend in modernen Edelstahltanks. Das Ergebnis dieser Bemühungen sind frische und fruchtbetonte Weine.