2024er Becker Grauburgunder trocken "Erdreich"

Weinbautradition in der Pfalz  -
Weingut Karl Heinz Becker

Ein aromatischer, fülliger Grauburgunder mit Charakter.
Sein feiner Duft nach feinen Brugunderaromen verführt die Nase.
Ein voller Körper und viel Extrakt und weiche Fülle beeindrucken den Gaumen. Ein feiner Essensbegleiter !

Vom Fassweinbetrieb zur ersten Traube im Gault Millau – als Karlheinz Becker das Familienweingut in Heuchelheim Ende der 80er Jahre übernahm, war es noch ein klassischer Mischbetrieb mit ein bisschen Fassweinverkauf. Eigentlich eine ganz gute Ausgangsituation, urteilt der Winzer rückblickend: Denn er habe die Möglichkeit gehabt, eine neue Rebsortenstruktur zu schaffen und sich selbst als Winzer vollkommen frei zu positionieren: „Entgegen der damaligen Nachfrage entschieden wir uns von Anfang an für ein klassisches Rebsortenspektrum und überwiegend trockene Weine“, erzählt er. Dass dieser Weg der richtige war, bewies spätestens die Traube in der 2013er Ausgabe des Gault Millau.
Sein Weingut sieht Becker momentan langsam auf einen Generationenwechsel zusteuern, denn sein Sohn Dominik studiert zur Zeit in Neustadt den dualen Studiengang Weinbau und Oenologie und bringt sich bereits jetzt zuhause ein.
Frische Energie kommt aber bereits seit einiger Zeit in den Keller.

Lebensmittelkennzeichnung:
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoff: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, Gummiarabicum, Carboxymethylcellulose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt