2017er Domaine Nugues Beaujolais Moulin a Vent

TROPHEE DU VIN ET VIGNERON DE L’ANNEE 2018
– GILLES GELIN – DOMAINE DES NUGUES - Beaujolais

Ein Beaujolais Cru mit samtiger Frucht und feinwürzigen Cassisaromen.
Dieses kleine Familienweingut wirtschaftet auf den besten Lagen mit alten, bis 90 Jahre alten Gamay Reben.

Extreme Handarbeit auf Flächen mit bis zu 13.000 Reben pro Hektar und naturliche Anbauweise sind die Grundlage für gute, lagerfähige Weine. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen (wilden) Hefen. Die Weine werden in alten Holzfässern ausgebaut und erst spät abgefüllt.

Bei der Domaine Nugues findet man Weine, die jung schon ein Genuss sind, die aber auch nach Lagerung gewinnen. So z.B. die Dorfweine wie Fleurie, Morgon etc.
Attraktiv sind besonders die rubinrote Farbe, weiche Tannine, milde Säure und vielfältige Fruchtaromen, die Beaujolais zu einer willkommenen Abwechslung zu Cabernet & Co machen.