Chateau Lisennes Cremant de Bordeaux Blanc

Ein lebendiger feinperliger Cremant aus Bordeaux.

Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand in kleine Kisten.
Der Transport der Trauben erfolgt ebenso wie das Pressen anschliessend sehr schonend.
Die Herstellungsmethode diese Cremants ist traditionell: nach der Champagner-Methode.
Pressen, erste Gärung, die zweite Flaschengärung, Reifung, Rütteln, Degorgieren und Abfüllung.
Dieser Crémant wird mindestens 12 Monate auf der Hefe gelagert, damit sich seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten so wunderbar entfalten können.

Die Weinberge des Château de Lisennes erstrecken sich über 37 Hektar.
Die Domaine befindet sich in Tresses, 12 km östlich von Bordeaux, in der Region Entre-Deux-Mers, zwischen den Flüssen Dordogne und Garonne.
Die Böden der Domaine Lisennes bestehen überwiegend aus tonhaltigem Kalkstein mit Silikatschluff aufgrund der Nähe des Flusses Garonne. Diese Lehmböden, sowohl fein als auch grob, haben einen hohen Silikagehalt und den leicht kalkhaltigen Kalkstein.
Beide Bodenarten haben eine ausgezeichnete Struktur und sind sehr gut für den Weinbau mit unterschiedlichen Charakteren der Weine geeignet.

Zutaten: Trauben; Konservierungsmittel: Schwefeldioxid, Stabilisator: Carboxymethylzellulose

Nährwerte

Nährwert per 100ml