Bruichladdich Islay Bere Barley 2012 - Islay Whisky

Bruichladdich Islay Bere Barley 2012  -  Islay Whisky
Schon vor Jahrhunderten bauten die schottischen Whisky-Destillateure Bere-Gerste an. Bere gilt als die älteste kultivierte Getreidesorte Britanniens. Sie ist widerstandsfähig, aber auch sehr ertragsarm, weshalb viele Destillerien im Laufe der Zeit rentablere Sorten bevorzugten. Doch niedrige Erträge bedeuten eine hohe Qualität. Und dafür steht Bere noch heute. Logisch, dass die Qualitätsfanatiker von Bruichladdich auf die positiven Eigenschaften dieser besonderen Gerste setzen.

Im Bere Barley 2012 kommen diese voll zur Geltung. Mit kräftigen 50 Volumenprozent Alkohol abgefüllt, zeigt sich dieser Single Malt Whisky in der Nase malzig-süß mit Noten von Honig, kandierter Orange und Dörrobst, wunderbar weich.
Hier dominieren fruchtige Aromen nach Pfirsich und Aprikose, zudem sind Anklänge feiner Vanille zu erkennen. Im Finale dringen florale Akzente durch.

Für Whisky-Einsteiger oder Kenner, eignet sich dieser Single Malt sehr gut, da er durch seine Weichheit sehr zugänglich ist. 

Die 1881 von den Harvey Brüdern gegründete Destillerie liegt auf Islay am Loch Indaal, gegenüber von Bowmore. Nachdem sie mehrere Jahre in Privatbesitz war, wurde die Brennerei an die Remy Cointreau Gruppe verkauft. Das ehemals sehr umfangreiche Sortiment ist zur Zeit auf wenige Whiskys reduziert. Unter dem "Port Charlotte" label werden die rauchigen Whiskys der Brennerei vermarktet.